Az univerzum perverziói
(Homo erectus, Museum of Natural History, Ann Arbor, Michigan, November 2007) Kr. e. 80 000. Az állatbőrbe öltözött csapat két lábon jár. Testük már szinte szőrtelen, de fogsoruk még kitüremkedő. Barlangok…
gasztrokultúra
25 megőrzött rovatbejegyzés.
A rovat jegyzéke részben maradt fenn. Az alábbiak az azonosított bejegyzések.
Az eredeti oldalsáv 106 bejegyzést jelzett. A cikk teljes szövegének elérhetőségét külön jelöljük.
Szerencsés barackok
“Ne szomorkodjatok, a tűz is lehet hűvös.” (Kaisen Joki buddhista szerzetes, amint tanítványaival máglyára lép 1582-ben) Ajánlás : Sarai Higashiguchi Midorinak, akinek rózsadombi Fuji étterme minden…
Folyékony halak
„Míg sül a malac, tégy egy mozsárba borsot, lestyánt, köményt, zellermagot, bordamaggyökeret és zöld rutát, törd össze, önts hozzá garumot, ízesítsd borral és aszúborral. Kevés olajjal főzd egy fazékban és…
A kastély bosszúja
„Larisza Fjodorovna egyszer elment otthonról, és többé nem ment haza. Alkalmasint letartóztatták az utcán, és meghalt vagy eltűnt valahol, elfeledetten, a később elkallódott listák névtelen számaként, a…
Vietnam
A császári tealevél harmatvízben ázott, a reggelit hajnalban szedett lótuszlevélen hozták. A főétkezés ötven fogásból állt, ötven szakács főzte, ötven szolga hordta. Minden ételen látszott (látszódnia…
Pacalok a világ körül
(Fotó: Bakcsy Árpád) „Bár nem hungarikum, a magyarságnak is igen régi, teljesen sajátos módon elkészített és fűszerezett étele a pacal”. Írja a Magyar Demokratában Kiszely István antropológus-magyarságkutató…
Főzelék
„A főzelék kezdi visszanyerni régi dicsőségét, ezt bizonyítják az ország szinte minden városában telt házzal működő főzelékbárok is. “ ( internetes cikk ) A főzelék az értelmező szótár szerint „növényi…
Szakácsok és vödörmozgatók
2009. Korszerű moduláris központ valahol a Galaxis perifériáján. (Star Wars For Educational Purposes Only - kizárólag oktatási-nevelési-szakképzési célokra .) A félemeleti Bástya űrbüfében öt leágazóban lévő…
Magyar-magyar kisszótár
„A főzés az egészséges világ iránti vágyunkat fejezi ki.” (Johann Lafer, szakács) Francis Ford Coppola meséli, hogy a Keresztapa készítésekor a filmgyártó egy s más konfliktus miatt épp meg akart szabadulni…
Illuzórikus tyúk
2010. április 4. „Megválasztásra kerültek Magyarország kedvenc ételei” – adja hírül egy ételrendelési portál. A szervezők 25 levest, 25 főételt, 25 desszertet választottak ki, ezekre lehetett szavazni. Úgy…
