Első magyar étteremkalóz
Az alábbi cikk 2011. október 12-én jelent meg a Magyar Mezőgazdaság c. lapban.
repülő konyhashow
25 megőrzött rovatbejegyzés.
A rovat jegyzéke részben maradt fenn. Az alábbiak az azonosított bejegyzések.
Az eredeti oldalsáv 31 bejegyzést jelzett. A cikk teljes szövegének elérhetőségét külön jelöljük.
Mi került végül is az asztalra?
„Megrendeltem, megjött, olvasom, sírok . . . ebből sokat én kóstoltam és 'írtam'. Q...rva sok munka van benne, nektek is, nekem is. Tudom, hogy nem a ti hibátok, hogy ilyen lett...“ (Egy étteremtesztelő ma…
Pacal vagy nem pacal
Megtiszteltetésnek tartjuk, hogy 2010 októberében az ÉS teljes lepedőt szentelt munkásságunknak, egy pacal témájú Magyar Nemzet cikkünk kapcsán. Idemásoljuk a megjelent szöveget, amely meglátásunk szerint 2003…
Nyílt levél Kalla Kálmánhoz
Molnár Tamás Magyar Gasztronómiai Egyesület Kalla Kálmán az első Hagyomány és Evolúció zsűritagja a Bocuse d'Or Hungary zsűrielnöke Budapest, 2009. október 28. Kedves Kálmán!...
Az MGE válasza a BDOR Akadémiának
Kreil Vilmos MNGSZ elnökjelölt és BDOR Akadémia alapító tag részére Budapest, 2009. október 20. Tisztelt Alapító Tag Úr! Molnár B. Tamásnak - akit levelében tévesen Elnök Úrnak nevez - címzett levelére hivatkozva az alábbiakról tájékoztatom....
A BDOR Akadémia levele az MGE-hez
Molnár B. Tamás részére alapító Magyar Gasztronómiai Egyesület Tárgy: Felkérés Tisztelt Alapító tag! Amint az Ön előtt is minden bizonnyal ismert, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia 2009. november havában rendezi meg a „Bocuse d’Or Selection Hungary” melegkonyhás...
Heti Válasz 2009 aug-szept
Szakácsok háborúja A magyar gasztronómia urai saját pecsenyéjüket sütögetik Vinkó József cikke, a Heti Válaszban jelent meg 2009 augusztusában. Bár számos kisebb-nagyobb tárgyi tévedést tartalmaz, alapjában informatív. Kapcsolódik hozzá két olvasói levél is: ezek...
Amit Chef László átvett az írásainkból
A magát "Chef Lászlónak" nevező személy 2008-ban cikket küldött nekünk, mondván, hogy szeretné tudósítani blogunkat az Egyesült Államokból. Miután megírtuk neki, hogy nem tartunk rá igényt - egyebek közt azért, mert a szöveg nyilvánvaló valótlanságokat tartalmazott...
Újabb kori vámpírok
Kedves Látogatók! Egyik tébolyult törzsvendégünknek az elmúlt napokban több száz kommentjét szűrtük ki blogunkról barátaink segítségével, akiknek ezúton is szeretnénk köszönetet mondani. Az ő segítségükkel…
Az MGE levele az MNGSZ-nek
A Magyar Gasztronómiai Egyesület elnökségének közleménye Bíró Lajos főszakács (Bock Bisztró) néhány hónappal ezelőtt felajánlotta, hogy az MGE (Magyar Gasztronómiai Egyesület) és az M NGSZ (Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség) között közvetítő szerepet vállal –...
