Czifray-Gála a Gerbeaud házban
A Magyar Gasztronómiai Egyesület 2011. május 8-án, déli 12 órakor a GERBEAUD HÁZBAN tartja a "Czifray-gálát". Ezen a napon a két év után lezárult Czifray-versenykurzus tizenkét résztvevőjének adjuk át a…
szakácsverseny
25 megőrzött rovatbejegyzés.
A rovat jegyzéke részben maradt fenn. Az alábbiak az azonosított bejegyzések.
Az eredeti oldalsáv 131 bejegyzést jelzett. A cikk teljes szövegének elérhetőségét külön jelöljük.
Czifray: Újházi-fantáziák
Folytatjuk a beszámolót a Czifray-versenykurzus februárban lezárult első ciklusáról. Emlékeztető: az utolsó fordulóban három téma volt. A "téli kert", az "Újházi-interpretáció" és "máglyarakás". Most az…
Czifray - "téli kertek"
(Fotók: Bakcsy Árpád) Gratulálunk a 2009-2011-es Czifray-versenykurzus résztvevőinek. Mivel az összes versenyzők díjának része a Michelin-csillagos menü, A MAGYAR GASZTRONÓMIAI EGYESÜLET MIND A TIZENKETTŐJÜKET…
Az első Czifray-versenykurzus vége
2011. február 27-én lezárult az MGE Czifray-versenykurzusának első, kétéves ciklusa (A "Czifray" első kiadása, Szántó András gyűjteményéből. A képet Fehér Béla szerezte meg és bocsátotta rendelkezésünkre, a…
Czifray - utolsó forduló
A Magyar Gasztronómiai egyesület meghirdeti a Czifray-versenykurzus utolsó fordulóját Ez eddigiektől ez abban különbözik, hogy kettő helyett három fogást kell készíteni, menüszerűen, s mivel nehezebb a…
