OTP Enoteca pohar.jpgEzzel a képpel sajnos nem rendelkezik az archívum.
 

A Magyar Gasztronómiai Egyesület és az OTP Klub tisztelettel meghívja az érdeklődőket a Pécs-villányi bornapokra - Malatinszky Csabával, Andreas Ebnerrel és az Enoteca Corso Étteremmel (2011. június 24-25)

OTP Klub tagok számára 10% kedvezmény Klub kártyás foglalás esetén.

 A Czifray-versenykurzus és a Hagyomány és Evolúció szakácsversenyek főtámogatója az OTP Bank

otp_klub_x27.jpgEzzel a képpel sajnos nem rendelkezik az archívum.

OTP Enoteca 1.jpgEzzel a képpel sajnos nem rendelkezik az archívum.

A PROGRAM

június 24. péntek este 7 óra

Borvacsora az Enoteca Corso étteremben Várvizi Péter séffel.

A modern francia konyha által inspirált vacsoraesten a pécsi borvidék jellegzetes borait lehet végig kóstolni - Andreas Ebner interpretálásában.
 

Várvizi Péter menüje az Enoteca Corsóban

Vargányás rizottó lazackaviárral

Gazpacho  sárgadinnye-granitéval, San Daniele sonkával, homárral

Szent Jakab kagyló, zellerpüré, csokoládészósz, turbolyasaláta

Csirkemell háziasan - cukorborsóval, karalábéval

Csontos marharostélyos, articsókakrém, vénuszkagyló, spenót

Piña Colada

Friss eper, citromhab, vaníliakrémes palacsinta

június 25. szombat délután 14.00 óra

Kirándulás busszal, birtoklátogatás Malatinszky Csaba Villányi Pincészeténél.

A borász bemutatja az új, kizárólag biodinamikus módszerrel kezelt ültetvényeit, a borkészítés folyamatát. Este szabadtéri grillezés a a Malatinszky Kúriánál, bórkóstolással  (visszaút busszal Pécsre még az éjjel).

A 2 napos program ára: 25.900- Ft/fő (ebből 10% kedvezmény OTP Klub
kártyával).

Az ár tartalmazza az Enoteca Corso vacsoraestjét a borokkal, továbbá a vacsorát és a borkóstolót a Malatinszky Pincészetben, és a Pécs-Villány buszos utat is

Jelentkezni lehet június 15-ig  az info@susogo.hu címen
 

ENOTECA CORSO

"Ez a pécsi étterem olyan emberek munkájának eredménye, akik külföldön szerzett tudásukat hozzák haza - annak reményében, hogy Magyarországon is megindul valami az étkezési kultúrában, és lassan talán újra kialakul egy normális értékrend."

(Magyar Konyha, 35, évf. 6. szám)

OTP Enoteca 2.jpgEzzel a képpel sajnos nem rendelkezik az archívum.

Szálláslehetőség a belvárosi Hotel Palatinusban (50 méterre a Corsótól, Pécs sétálóutcájában), az Enoteca Corso vendégeinek kedvezményesen (1 főnek 13.300 Ft)

Foglalás egyénileg

E-mail: palatinuspatria.reservation@danubiushotels.com
Tel/Fax :72 / 889 462

Az árkedvezményhez az Enoteca Corso rendezvényére kell hivatkozni!