érdekes, én eddig azt hittem, hogy az ínyencek nem kövér emberek! :))))

Mi az hogy rámenősen viselkedett az osztrák virsli: lökdösődött, sokat beszélt, vagy mi? Ezt nem értem, de elég mű és erőszakoltan "emelt stílű" fogalmazásnak tűnik az osztrák virsliről írt bekezdés. Nem vagyok egy gasztro akármi, de azért szeretném megérteni. Főleg, hogy a 2. helyezettről van szó, ha jól látom.
Az biztos, hogy a tesztelők nem étkeznek egészségesen -ami a kalóriabevitelt illeti.

@Grift: nyilván csak két ínyenc volt a megjelentek között: a szerző s MBT. :)

@medvedr: én üdítő kivétel lennék kedves főorvos/főokos Úr, de lemaradtam a képről.
Valami egyéb panasza?:)

@medvedr: igen határozottan megjelent a glutamát.

Kedves Dóra/Tamás!
Köszönöm, hogy kimoderáltatok!
gábor

én a dulánot szoktam venni mostanság. sajnos tényleg kicsit műfüstös ahogy a tesztben is szerepel, de még mindig az egyik legjobb amit errefelé kapni...

1szakács:
Szerintem elnézted a fórumot....(tipp: huzzukleazettermeket.blog.hu)
hogy kerül a virslik közé a LAZAC????

egyébként hol lehet kapni Pásztorhús termékeket MBTBD? szívesen megkóstolnám.

@Bombadil Toma: valóban ehető, és az ár/érték arány is a helyén van. stabil cucc.
@late harvest: szívesen válaszoltam volna, ha engem kérdezel. egyébként.

"egyébként hol lehet kapni Pásztorhús termékeket MBTBD? szívesen megkóstolnám."

én is!
Budapesten kapható?

@Benikuty:

örömmel veszek minden segítséget!
szóval?

@Benikuty: én is megköszöntem. Aztán azt is kimoderálták. :)

@MBTBD: az 1. egri pásztorhús extra juhbelesének véletlenül nincs feltüntetve az ára?

az extra és a normál között mi volt a lényegi különbség? ha a normál megnyerte a decemberit nálatok, akkor most hogy előzte meg azokból 2 másik? ráadásul a gissinger csak a mezőny közepén volt decemberben.
én megkóstoltam, ízre patent, hogy diszkréten roppan ... hm. az biztos, hogy nem keméynítős, de lehetne egy picit feszesebb. (?) márhogy a normál.

a pásztorhús mintjaboltja kb. 100 méterrel buszpályaudvar után található a barkóczy utcán.
ha pestre kerül - tömegtermelés - ha tömeg, akkor gyengébb minőség. tessenek kirándulni egerbe, ha beköszönt a tavasz!
reszkess psztorhús! a vevő vétellel fenyeget!

ja, és a pásztorhús:
olyan pimaszak, hogy 2 féle májashurkát és rendes zsemlés vérehurkát is tartnak. a mangalica kulen ott lóg az orrod előtt a kampón. nem utolsó egyikk sem.
de a tőkehús, meg a kiszolgálás is megérne 1-2 (+) kommentet.

@Hapcedli: biztos megérdemelted, ahogy én is.
elnézést kérek.
@vero: ha jól emlékszem, 1400 köröl volt egy kg.

@Benikuty: OFF. Persze, megérdemeltem, azért köszöntem meg (picit szuvidáltam a kommentben a jó Ottót). :)
Qoud licet Iovi non licet bovi. Ezt a Levin írta nekem maszekban egyszer, hasonló nesszel. Mit keresgélhetett a wikin, mire megtalálta. Quod dixi, dixi. :)
ON. Virsli. Két napja Wiesbauer hosszúvirslit reggeliztünk. Nem éreztem leveskocka-ízűnek. Igaz, tisztességes mennyiségű Maille dijoni mustárral igyekeztünk elfedni az esetleges zellerbukét...

jól érzékelem, hogy a pásztorhús a decemberi győzelmére - biztos, ami biztos - ráerősített egy új termékkel, az extra juhbelessel?

Lehet, hogy hülyeség, de engem kimondottan riaszt, hogy az első helyezett gyártója adja az utolsó helyezettet is, ráadásul valami brutálisan alacsony, értékelhetetlen pontszámmal.
Ettől még persze lehet jó az extra juhbeles, csak az ember valahogy azt várná, hogy aki minőségre törekszik, az még alibiből se állít elő valami gagyit.

@Hapcedli: ha társulnál az Öreggel nyithatnátok egy antik bisztrót, helyben nyelvoktatással. assa bubula + lectio primo, csak 990.-

@medvedr: kicsit átfogalmaztam, hátha így már érthetőbb...

@Before: én inkább arra következtettem, 750 forintért még náluk sem veszek virslit...

@Before: vevőbarát cég, széles spektrumot kínálnak. Szart a nagyszámú teszkóvásárlóknak, juhbelest a kevésszámú Muskotály küvének.
Csak nehogy idővel eltévesszék a beltartalmat. Akkor a Küvé szívni fog...

@muskotály küvé: te hol vetted a cuccot?

@vero: a Benikuty hozta Egerből

@Before:
a piac mást diktál.
el kell fogadni,hogy van aki csak az árat nézi.
ez van.

@muskotály küvé: Köszi!

A teszteredmény formátumára tett legutóbbi javaslatom meghallgattatott, hála érte. Cserébe a mostani: nem-e lehetne-e a glutamát nevezéktanát egységesíteni? :) (glutaminátok és glutámát kavarognak az olvasó szeme előtt)
És köszönet a fáradozásért - bár az eredmény egy pesti számára kissé kiábrándító...

@Hapcedli:

Hapcika kicsim, te mazochista vagy?
Attól, hogy az interneten rajkodsz és intenzív guglihasználattal villogsz, mint egy stroboszkóp, nem változik semmi és simán tirpák-gyökérlöket maradsz.

Nem tudom mi a jó neked abban, hogy folyton beállsz elém boxzsáknak... Már én szégyellem, ha sorozlak...

Na, most mindjárt jön, hogy beszkennelve be akarod mutatni az Ecserin összecsomagolva, diszkontba vett érettségidet az alibi KEK-es diplomáddal ... Nem kell! Csinálunk neked jobbat, ha szépen megkérsz!

És igen kicsim: „Aliis si licet, tibi non licet.“ - ahogy Terentius mondta vala, mert pl. az én latin műveltségem "von Haus aus" van, míg "von Haus aus" te max vályogvetést, meg lóvakarást kaptál.

Szóval, nekem egy ilyen szőrös talpú, porba***** oláh ne ugasson má' be, mert igen rangon aluli, hogy folyton veled foglalkozzak. Tanuld meg hol a helyed és húzd meg magad!

@A Nagy Levin:
Ja és majd elfelejtettem:

A "Quod dixi, dixi" egy baromság. A "Dixi" egyes szám első személy. Just FYI. Ha nem a guglin halásznád össze a latin szavakat, hanem tanultál volna igeragozást az iskolában, akkor nem égeted magad ilyesmivel. Azért, azt, hogy mi lett volna helyesen, meghagyom neked fejtörőnek...

@dezso: a cikkben szerintem csak glutaminát van... (kösz a gif-es tippet)

@dezso: ... de lehet, hogy rosszul, javítom

@Before: erősen izgatott ez a műbeles story, ezért visszatapsoltam otthon jártamban. nemrég. szinte akartam benne hibát találni, de csak a műbél utálat köszönt vissza, és hogy nem non plus ultra. meg nem a patástól való. biztos a küvé mustárja a felelős:)

@Benikuty: a teszten kilencünkből 4-en ehetetlennek pontoztátok, a maximális pontszáma 2 volt; talán nemcsak a mustár volt a hibás :). Esetleg az is előfordulhat, hogy most jobban sikerültet kaptál...

@A Nagy Levin: miért baromság?
"respondit Pilatus quod scripsi scripsi" ez hányas szám hányadik személyben van? Már csak a kíváncsiság végett, kettőtök emelkedett csevelyébe nem kívánok beszállni :)

@muskotály küvé: a mustárodat Egerben ettem hozzá, nem a teszten. ennyiben lehet felelős, már pozitív értelemben:)

MBTBD: OFF. Ugye beírhatom, hogy Levin egy segg? Jól mutatna itt, bár tulképpen felesleges a megállapítás, hiszen a megszólalásából is látszik. :)

@hapcedli, @levin (max. kisbetűvel): Mindez igazán szánalmas!

@Iporka: jól látod! :)

@kipsta: Persze nem ismerem a pásztorhúst (vélhetőleg nem is fogom egyhamar, kizárt, hogy a családot rávegyem, hogy ugorgyunk be Egerbe egy kiló virsliért, bár lehet, hogy majd elcsábítom őket egy várlátogatásra, de akkor meg a hétvégi nyitva tartás örömei akaszthatnak be). De ennyire nyilvánvalóan hulladékot szerintem még a sűrű fillér kedvéért sem ildomos pultra tenni. Ahogy láttam, a csúcsminőségű áru sem kerül sokba náluk, aki meg teszkós minőséget keres, az keresse a forrásnál, az ráadásul megvan 500 alatt...

@Benikuty: mondjuk azt elképzelhetőnek tartom, hogy valami nagyon durván az emlegetett műbeles ellen dolgozott az előtte próbált 1-2 virsliben és amiatt érezte mindenki annyira rossznak. Egy ellentétes fűszerezés, valami kilógó adalék megkavarhatja annyira az ízlelést, hogy egy eleve nem túl extra darabot a feneketlen mélybe leránt.

@Before: teljesen igaz, mint ahogy az is, hogy mire a műbeleshez értünk, engem már bármi ételtől kivert volna a víz.:)

Ha a Radatz ezen virslije kerül 3-5 euroba/kg, akkor ez az egyik legjobb vétel?

@A Nagy Levin: Nem vagyok én a Hapcedli prókátora,de mi a baj a"Quod dixi,dixi"-vel?De tényleg.

Tényleg jók az egri Pásztorhús termékei.
Mikor lesz a következö kóstoló? Majasok mikor következnek? Szívesen küldök pár igazán finomat!

Volt szerencsém járni a Pásztorhús vágóhídján, feldolgozóüzemében. Maximálisan le a kalappal előttük, tiszta, rendezett, igényes.

A termékei változatosak, a legjobbak a városban. Különösen ajánlom egy jövőbeni teszthez a parasztmájasukat, kiváló étek.

@vismaior: Mi is tervezzük, hogy meglátogatjuk, remélhetően nemsokára összejön.

@muskotály küvé: májusban. dolgozom rajta.

esetleg szervezhetnétek egy open virslikóstolót is, ahova vihetne az olvasó is virslit
vinnék innen a sarki osztrák hentestől pár dolgot, frankfurtert, debrecenit, véres és májas hurkát is akár
mind érdemes rá

@wiener: ha tudsz jó virsliket (vagy debrecenit, kolbászt, vajat, ...), esetleg megírhatod a kolbaszakerites@buvosszakacs.hu címre a termék elérhetőségét, és a következő tesztre megpróbáljuk beszerezni.

@Before: valamit javított a helyzeten Bíró Lajos pálinkája, köszönet neki:)