25 megőrzött rovatbejegyzés.
A rovat jegyzéke részben maradt fenn. Az alábbiak az azonosított bejegyzések.
Az eredeti oldalsáv 31 bejegyzést jelzett. A cikk teljes szövegének elérhetőségét külön jelöljük.
MNGSZ (Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség) Az ötvenes évek végén jött létre a szocialista vendéglátóipar tömegszervezeteként. Az egypártrendszer mintájára feudális egyeduralommal ruházták fel. A kilencvenes évekre szakmailag és erkölcsileg mélypontra jutott. 2003-ban...
Néhány szó a "jogosítványokról" A magyar gasztronómia megújulását szorgalmazó étteremtulajdonosként nem kívánom részletesen minősíteni a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, Pető István elnök és Sándor Dénes alelnök magatartását a Bocuse d’Or magyarországi
Tisztelt Elnök Úr! Mindent megírtunk és elmondtunk a sajtónak, a témát lezártnak gondoltuk. Mivel azonban a Magyar Nemzet közli az Ön levelét, válaszolnunk kell rá. Örülünk, hogy tetszett Elnök úrnak a Kulináris charta . Ha feltette az MNGSZ honlapjára, akkor ott is olvasható...
Méhány adalék a „ Szószegéssel nyert pályázathoz ” Előzmények: Több éves közös munka és egy országos verseny előzte meg a tárgyalást, amely Molnár B. Tamással és Cseh Jánossal történt, 2007. június 6.-án, és a Bocuse d’Or verseny selejtezőjének közös...
Szavát megszegve, tagjai előtt is titkolva pályázott a Bocuse d’Or európai selejtezőjére a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) – állítja a Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) alapító tagja. Az MNGSZ azután nyert, hogy az európai szervezőbizottsággal közölte: a...
