Amerikai vendégszakács a salzburgi Ikarusban.A teljes bejegyzés…
Dödölle hegyesen és gömbölyűen
Tájétel videóval.A teljes bejegyzés…
Gault&Millau-szezon
Ősszel sorra jönnek ki a Gault&Millau-kalauzok. A legfrissebb osztrák kötet legmagasabb pontszámai:A teljes bejegyzés…
Frissül a gaultmillau.hu
Ősztől sokkal könnyebb lesz a hozzáférés minden tartalomhoz, és új sorozatok indulnak a gaultmillau.hu oldalon. A teljes bejegyzés…
Tizenhat pontos pájsli és polip
Egy új feltörekvő és egy régi motoros a bécsi 16 pontosok közül.A teljes bejegyzés…
Hagyomány és Evolúció 2015 – a versenyzők beosztása a selejtezőre
Az MGE november 8-án tartja a Hagyomány és Evolúció selejtezőjét: 38 jelentkezőből 20 szakács jutott be. A teljes bejegyzés…
Pezsgős vajmártás algával
A salzburgi Ikarus novemberi saját menüje. A teljes bejegyzés…
Akasztói ponty húszféleképpen
A Hagyomány és Evolúció selejtezőjében olyan szoros volt a mezőny, hogy gyakran mindössze egy-két pont döntött a helyezésről. A teljes bejegyzés…
VI. Hagyomány és Evolúció – a versenyzők beosztása a döntőre
November 22-én lesz a döntő, külföldről is érkeznek zsűritagok.A teljes bejegyzés…
Az év ételei a Gault&Millau-ban
Előzetes: öt étel a november 19-én megjelenő Gault&Millau 2016 tesztjeiből. Elkértük a recepteket. A teljes bejegyzés…
Hagyomány és Evolúció – aranyszalagos alapanyag lesz a meglepetés
A 22-i döntő "meglepetés-alapanyaga"!A teljes bejegyzés…
Gault&Millau 2016 – díjkiosztó a Larusban
Megjelent az új Gault&Millau kalauz. Képriport a díjátadóról.A teljes bejegyzés…