Hozzávalók
- 100 g zellergumó, hámozva, kockára vágva
- 50 ml tejszín
- 50 ml tej
- csurranásnyi citromlé
- 1 ek barnított vaj
- só
A zellert a tejszínnel, a tejjel, a citromlével felforraljuk, közepes lángon puhára főzzük. Összeturmixoljuk, átszűrjük, barnított vajjal és sóval ízesítjük.