A 2-3 órája főzött, már kihűlt rizst közvetlenül tálalás előtt összekeverjük a frissen készült, forró zöldségekkel. Addig kevergetjük, míg a rizs át nem forrósodik. A végén adhatunk hozzá darabokra tépdesett nyers vagy füstölt halat (például makrélát), esetleg előző napról maradt sülthúst, szintén felmelegítve. A kiegészítőket belekeverés helyett a rizs tetejére is tálalhatjuk. Illik hozzá a házilag kovászolt vagy savanyított zöldség, a fűszernövény, sokféle ragu is.