Gault&Millau
Menü

Mogyoróvajmártás

Hozzávalók

  • 50 gr földimogyoró-vaj
  • 150 ml szárnyasalaplé
  • 3 gr földimogyoró-olaj
  • 1 gr xantán
  • só, narancshéj
  • citrusgyümölcsökkel aromatizált olívaolaj

A hozzávalókat egy edénybe öntjük, és összeturmixoljuk. Adhatjuk kagylófélékhez de marhahúshoz is.