Gault&Millau
Menü

Mesterpalacsinta

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 
4 ek liszt
  • 
6 ek tej

Egyfajta osztrák "mesterpalacsinta". Lényege az, hogy a három fő alkotóelem 1:2:3 arányban szerepel benne. A magyar palacsintákhoz képest tojásosnak tűnik, vajon vagy tisztított vajon sütve mégis nagyon jó.