Hozzávalók
- 250 g kökény
- 100 g cukor
- 1 l gin
A hozzávalókat befőttesüvegben összekeverjük és lezárjuk. 2-6 hónapig állni hagyjuk, időről időre megrázzuk. Utána mértékletesen fogyasztjuk.
A leszűrt kökény és a kökényes gin is sokoldalúan felhasználható mártásokhoz, kacsához, bárányhoz, libamájhoz, fagylaltokhoz, zselékhez.