Gault&Millau
Menü

Juzu-öntet

Hozzávalók

  • 30 ml juzulé
  • 30 ml citromlé
  • 15 g miszópaszta
  • 1 kávéskanál pálmacukor
  • 30 ml mirin, kis lángon felére sűrítve
  • 70 ml olívaolaj és canolaolaj keverék

A hozzávalókat összekeverjük, felhasználásig hűtőszekrényben tároljuk.