Gault&Millau
Menü

Ízesítőcsokor (bouquet garni)

Lencse izcsokor 0623

A póréhagyma egy fehér rétegébe, mint egy "kabátba" beletesszük a kakukkfüvet, babérlevelet, petrezselyemszárat, majd becsomagoljuk, és jó szorosan megkötözzük konyhai spárgával.

Leveseket, mártásokat, alapleveket ízesítünk vele.