Hagyma és gyömbér (keleti főzőlé)

Hozzávalók

• gyömbér
• póréhagyma (vagy újhagyma)
• víz, só

A hozzávalókat feltesszük, és gyöngyözve forraljuk, majd leszűrjük. Ez a legegyszerűbb kínai főzőlé/ alaplé. Hatása egyszerre szájtisztító és ízfokozó.