Hozzávalók
- 150 g gyömbér (vagy fokhagyma), hámozva, durvára vágva
- 75 ml víz
- 2 ek olívaolaj
A hozzávalókat turmixban püríthetjük simára. Meg jobb megoldás, ha a gyömbért (vagy fokhagymát) kevés durva só hozzáadásával mozsárban zúzzuk meg, ezután adjuk hozzá részletekben az olajat es a vizet, így dolgozzuk pasztává.