Budapest Bocuse d'Or-házigazda lesz

Budapest rendezi 2016-ban a nemzetközi Bocuse d’Or szakácsverseny európai selejtezőjét – ezt május 8-án jelentették be Stockholmban.

2016-ra négy város adott be pályázatot. Miután első körben London és Łódź kiesett, Bécs és Budapest közt kellett dönteni.

A Bocuse d’Or-t, a világ legrangosabb szakácsversenyét 1987 óta kétévente rendezik meg. A nagy érdeklődésre való tekintettel 2008 óta külön európai és tengerentúli selejtező is van, a végső, lyoni döntőben 24 ország csapata vehet részt.

Magyarország számára a rendezési jog kivételes lehetőség arra, hogy reflektorfénybe helyezze étkezési kultúráját, megvillantsa turisztikai vonzerejét, ami nem csekély kihívás is egyben. Európa minden részéről érkeznek szakmabeliek és újságírók. Kíváncsiak a vendéglátás színvonalára, keresni fogják a minőségi, sőt, világszínvonalú magyar termékeket.