Az MGE "szakmai napja" a Gourmet Fesztiválon. A Céltorony standjánál még vasárnap is üzemel az új fejlesztésű kemence.A teljes bejegyzés…
A bab hatalma
Friss tavaszi technológiák. A teljes bejegyzés…
III. Czifray-versenykurzus – beosztás az ötödik fordulóra
Végéhez közeledik a harmadik Czifray. Az ötödik forduló beosztásaA teljes bejegyzés…
III. CZIFRAY – A VÉGEREDMÉNY
A versenysorozat meggyőző eredménnyel zárult – egy korszak vége, egy másiknak eleje. A pontszámok:A teljes bejegyzés…
III. Czifray-versenykurzus – az ötödik forduló zöldségtányérjai
Magas színvonalon fejeződött be a Czifray-kurzus. Ismertetjük az első körben tálalt versenytányérokat.A teljes bejegyzés…
III. Czifray-versenykurzus – az ötödik forduló pisztrángjai
Riport a néhány napja zárult utolsó forduló haltányérjairól – fotóval és receptekkelA teljes bejegyzés…
Hangos újság MGE-adással
Interjúalany: Molnár B. Tamás. A teljes bejegyzés…
Magyar áfonya
Szokatlanul korán érik? Nálunk ez nem szokatlan.A teljes bejegyzés…
A nagy vastagkolbász- és szalámiteszt
Az MGE három kategóriát tesztelt: fehéret, paprikásat és csabait. (Vadszalámik és egyebek következő alkalommal, hamarosan)A teljes bejegyzés…
KÖLTÖZIK A BŰVÖS SZAKÁCS
Csomagolunk és megyünk, reményeink szerint zökkenőmentes lesz az átállás.A teljes bejegyzés…
Nyílik a Zuzu
Új budai vendéglő a Fáma csapatának gondozásában.A teljes bejegyzés…